Derneğimiz ve yapılan faaliyetlerle ilgili Anadolu Ajansı'nın  Bolu ve tüm Türkiye'deki abonelerine geçmiş olduğu iki haber metni  aşağıdadır.

-MENGENLİ AŞÇILAR ''GASTRONOMİ'' OKUYACAK...
-MENGEN AŞÇILIK MESLEK YÜKSEKOKULU'NDA GASTRONOMİ
VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜNÜN AÇILMASI İÇİN
GİRİŞİMLER BAŞLADI.

25.01.2010 - Türkiye'nin ünlü aşçılarının çıktığı Bolu'nun Mengen ilçesinde yetişen okullu aşçılar, artık ''gastronomi ve mutfak sanatları'' da okuyacak.
Bunun için, Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ)'ne bağlı Mengen Aşçılık Meslek Yüksekokulu'nda gastronomi ve mutfak sanatları bölümünün açılması için girişimler başladı.
Mengen Fakülte Yaptırma, Yaşatma, Eğitim, Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Aydın Özmenli, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Osmanlı İmparatorluğu'ndan beri aşçılık mesleğini gelenekselleştiren, günümüzde ise bir marka haline getiren Mengenli aşçılarla gurur duyduklarını söyledi.

Mengen'de aşçılığın 1985'de açılan Aşçılık Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi ile daha bilimsel ve sistematik öğretilmeye başlandığını belirten Özmenli, 1997'den AİBÜ'ye bağlı Mengen Aşçılık Meslek Yüksekokulu'nun açılmasıyla aşçılık eğitiminin üniversite düzeyinde verilmeye başlandığını ve bu okuldan mezun olanların Mengen markasına katkı sağladığını dile getirdi.
Özmenli, ''Mengen Meslek Yüksekokulu'nun, Turizm Otelcilik Yüksekokulu'na dönüştürülmesi ve lisans düzeyinde Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün ilçemizde açılması ile ilgili girişimlere başladık. Abant İzzet Baysal Üniversitesi Rektörlüğü ile yapılan görüşmeler neticesinde, Mengen Meslek Yüksekokulu'na var olan bölümün yanı sıra Ağırlama Hizmetleri, Turizm Otelcilik gibi yeni bölümlerin açılmasının üniversite senatosuna sunulması uygun görüldü'' diye konuştu.

2 .Haber Metni BOLU YEREL

Bolu-AA -  Özmenli, ´´Aşçıların başkenti Mengen´e yeni akademik bölümler açılacak´´
Mengen Fakülte Yaptırma, Yaşatma, Eğitim, Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Aydın Özmenli, ´´Aşçıların başkenti Mengen´e yeni akademik bölümler açılacak´´ dedi.
Osmanlı İmparatoru Fatih Sultan Mehmet döneminden beri aşçılık mesleğini gelenekselleştiren, günümüzde ise bir marka haline getiren Mengenli aşçılarla gurur duyduklarını ifade eden Özmenli, AA muhabirine, ´´Türk turizmine yeni aşçılar kazandırmanın gururunu yaşayan Mengen 1985´de Türkiye´nin tek aşçılık okulu olan Mengen Aşçılık Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi ile 1997´den beri de Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ)´ne bağlı Mengen Aşçılık Meslek Yüksek Okulu mezunlarıyla ilçemizin markasına katkı sağlamaktadır´´ dedi.
2009 yılı Mart ayında kurulan Mengen Fakülte Yaptırma, Yaşatma, Eğitim, Kültür ve Turizm Derneği olarak çalışmalara devam edildiğini işaret eden Özmenli, ´´Aşçılık mesleğinde bir marka olan ilçemize bu mesleği geliştiren, Türk mutfak kültürünün akademik bir ortamda korunmasını sağlayan ve bu kültürü uluslararası alanda tanıtan bir fakülte yaptırmak ve yaşatmak birincil hedefimizdir. Derneğimiz bu hedef doğrultusunda AİBÜ´ne bağlı Mengen Meslek Yüksek Okulu´nun, Turizm Otelcilik Yüksek Okulu´na dönüştürülmesi ve lisans düzeyinde Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün ilçemizde açılması ile ilgili girişimlere başlamış bulunmaktayız´´ diye konuştu.

Özmenli, şöyle devam etti.

"Bu çalışmalar neticesinde Abant İzzet Baysal Üniversitesi Rektörlüğü ile yapılan görüşmeler olumlu sonuçlanmış, Mengen Meslek Yüksek Okulu?na var olan bölümün yanı sıra Ağırlama Hizmetleri, Turizm Otelcilik gibi yeni bölümlerin açılmasının üniversite senatosuna sunulması uygun görülmüştür.
Ancak yukarıda da ifade ettiğim gibi hedefimiz iki yıllık bölümlerden ziyade aşçılarımıza mesleki kariyer elde edebilmede dört yıllık önemli bir bölüm olan ´Gastronomi ve Mutfak Sanatları´ bölümünü ilçemizde açabilmektir. Bunun için de Turizm Otelcilik Yüksek Okulu ilçemizde bulunmalıdır. Çalışmalarımız sırasında bizlere destek veren İlçemizin Mülki ve idari amirlerine, belediye başkanımıza, bölge milletvekillerimize, ilçemizdeki siyasi parti temsilcilerimize, bürokratlarımıza, AİBÜ´sinin değerli Rektörü?ne ve Yüksek Okul Müdürüne ve en önemlisi Türkiye´nin her yerinden bizlere ulaşarak destek veren Mengenli hemşehrilerimize teşekkür eder, bu çabamızın, azmimizin Mengen´inize dört yıllık üniversite ve kampus kurulmasına kadar kesintisiz devam edeceğini belirtirim.´´